第1072章萝卜的妙用
“嗯,是我一个朋友。”苏遥自然不敢告诉画眉,琉真的真实身份。
但她心中却很好奇,他到底用了什么手段,使得这些人犹如魔怔一般,按照他的一言一语去做。
手指触及冰凉雪水,苏遥只觉得清醒无比,一道灵光从她脑海中一闪而过。
对了,自己不也有画眉一般鬼使神差,有如同是被催眠的感觉吗?
催眠……难不成真的跟这个有关系?
苏遥将萝卜洗干净后,画眉将火烧了起来,锅已被烧热。
她倒了一点雪水,将锅清洗了一遍,这才再度倒入雪水,将已洗干净的鲜嫩萝卜叶子,放入雪水中。
又将储存了许久的绿豆倒了一些在木盆里面用雪水泡发。
鲜嫩翠绿的萝卜叶子上长满绒毛细刺,很多人会对这玩意儿过敏。
连农家大多数都是将这玩意儿喂猪。
但这玩意焯过水之后,便会变得温和很多。
她心中一边算计着菜式,一边将手上的白萝卜削皮。
这种萝卜鲜甜且汁水丰富,她思来想去,做汤已经腻了。
忙多拍了几颗大蒜,以极为娴熟的手法,将萝卜切片切丝。
都说高手出民间,这一点苏遥倒是亲自见证过。
以前她在一个农家乐吃饭的时候,偷偷去厨房瞄了一眼。
却见到那老妇,居然将土豆放在手上,而她另一只手执着闪动寒光的菜刀。
那菜刀好似闪电一般快速在,老妇手心上飞舞。
短短半分钟时间,薄如蝉翼的土豆片,从她手上诞生了。
苏遥当时吓了一大跳,生怕这上了年纪的老妇伤了手。
但人家却满不在乎地拨弄着土豆片,放入水中。
她的手上一点伤痕都没有。
可惜这大周朝这地方没有洋葱那玩意儿,不然用来做凉拌萝卜丝,便会使得味道更好。
等到苏遥将萝卜丝泡在雪水中的时候,锅中的水已经开了。
这时候苏遥才将翠艳欲滴的萝卜叶子,仿佛锅中焯水。
待到萝卜叶子完全变了颜色后,便可以捞在雪水中。
她来不及做这点功夫的活计,忙洗了锅,将猪油放入锅中。
铁锅滚油,苏遥将拍好的蒜瓣、香料、生姜等配料放在香木细丝镂空勺子里面。
来回炸了一会儿后,苏遥将这些配料丢弃。
散发着奇异香味的油水被苏遥舀出锅,放置在瓷碗之中。
苏遥忙将雪水倒入锅中,却不急着清洗。
她走到已被雪水泡出绿水,放置萝卜叶子的木盆边上,将其中的变成了深绿色的萝卜叶子取出。
这东西需要将水分完全沥干,她小心翼翼地将水拧干,而后将萝卜叶子切成了细碎的菜末,放置瓷盘中。
锅中的水已经半开,她将猪大骨丢进去焯水后,又锅洗干净,将泡发的绿豆清洗一番。
再来把绿豆与猪骨一同丢入锅中,熬汤。
等待过程中,苏遥将萝卜丝用特制香油凉拌一番,撒上香脆的芝麻。
这倒也不是什么出彩的菜肴,一盘普普通通的凉拌萝卜丝而已。
画眉一直在添柴,窗外传来苏念嘻嘻哈哈的声音。
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但她心中却很好奇,他到底用了什么手段,使得这些人犹如魔怔一般,按照他的一言一语去做。
手指触及冰凉雪水,苏遥只觉得清醒无比,一道灵光从她脑海中一闪而过。
对了,自己不也有画眉一般鬼使神差,有如同是被催眠的感觉吗?
催眠……难不成真的跟这个有关系?
苏遥将萝卜洗干净后,画眉将火烧了起来,锅已被烧热。
她倒了一点雪水,将锅清洗了一遍,这才再度倒入雪水,将已洗干净的鲜嫩萝卜叶子,放入雪水中。
又将储存了许久的绿豆倒了一些在木盆里面用雪水泡发。
鲜嫩翠绿的萝卜叶子上长满绒毛细刺,很多人会对这玩意儿过敏。
连农家大多数都是将这玩意儿喂猪。
但这玩意焯过水之后,便会变得温和很多。
她心中一边算计着菜式,一边将手上的白萝卜削皮。
这种萝卜鲜甜且汁水丰富,她思来想去,做汤已经腻了。
忙多拍了几颗大蒜,以极为娴熟的手法,将萝卜切片切丝。
都说高手出民间,这一点苏遥倒是亲自见证过。
以前她在一个农家乐吃饭的时候,偷偷去厨房瞄了一眼。
却见到那老妇,居然将土豆放在手上,而她另一只手执着闪动寒光的菜刀。
那菜刀好似闪电一般快速在,老妇手心上飞舞。
短短半分钟时间,薄如蝉翼的土豆片,从她手上诞生了。
苏遥当时吓了一大跳,生怕这上了年纪的老妇伤了手。
但人家却满不在乎地拨弄着土豆片,放入水中。
她的手上一点伤痕都没有。
可惜这大周朝这地方没有洋葱那玩意儿,不然用来做凉拌萝卜丝,便会使得味道更好。
等到苏遥将萝卜丝泡在雪水中的时候,锅中的水已经开了。
这时候苏遥才将翠艳欲滴的萝卜叶子,仿佛锅中焯水。
待到萝卜叶子完全变了颜色后,便可以捞在雪水中。
她来不及做这点功夫的活计,忙洗了锅,将猪油放入锅中。
铁锅滚油,苏遥将拍好的蒜瓣、香料、生姜等配料放在香木细丝镂空勺子里面。
来回炸了一会儿后,苏遥将这些配料丢弃。
散发着奇异香味的油水被苏遥舀出锅,放置在瓷碗之中。
苏遥忙将雪水倒入锅中,却不急着清洗。
她走到已被雪水泡出绿水,放置萝卜叶子的木盆边上,将其中的变成了深绿色的萝卜叶子取出。
这东西需要将水分完全沥干,她小心翼翼地将水拧干,而后将萝卜叶子切成了细碎的菜末,放置瓷盘中。
锅中的水已经半开,她将猪大骨丢进去焯水后,又锅洗干净,将泡发的绿豆清洗一番。
再来把绿豆与猪骨一同丢入锅中,熬汤。
等待过程中,苏遥将萝卜丝用特制香油凉拌一番,撒上香脆的芝麻。
这倒也不是什么出彩的菜肴,一盘普普通通的凉拌萝卜丝而已。
画眉一直在添柴,窗外传来苏念嘻嘻哈哈的声音。
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